Il fenomeno dei food (e wine) blog è in forte espansione già da alcuni anni, in Italia. Ogni giorno nascono nuovi blog che parlano dell’enogastronomia italiana nei suoi vari aspetti (potete trovare una lista ben aggiornata al blog “Lo Spazio di Staximo”). I blogger sono sia professionisti del campo, sia semplici appassionati che desiderano condividere […]

Le pagine di It-schools nella sezione di Viaggi&Cultura si sono arricchite di informazioni sulla bella città di Trapani, chiamata “la città dei due mari” per la sua posizione caratteristica, che la pone sull’estrema punta occidentale della Sicilia, tra il Mar Tirreno e il Canale di Sicilia.
Trapani è una città elegante e discreta, che offre ai […]

La piadina (o piada per chi la conosce da tempo) è un pane veramente gustoso e particolare, icona della Romagna, ma conosciuta in tutta la nostra penisola.
La piadina deve il suo nome all’asse utilizzato per stendere l’impasto, che si chiama appunto “pladena”.
Le origini dell’impasto della piadina sono molto antiche, ma altrettanto incerte: secondo alcuni essa […]

Questa volta vogliamo parlarvi di una una nuova struttura ricettiva, che quest’estate ci darà l’opportunità di essere turisti alternativi: l’albergo diffuso.
L’albergo diffuso può essere definito come una “struttura ricettiva orizzontale”, in genere situato in un centro storico, con camere e servizi dislocati in edifici diversi, (seppure vicini tra di loro), che fanno capo ad […]