Siamo vicini a Natale e la nostra intenzione è quella di capire meglio la simbologia dell’albero di Natale, che, in questo periodo è presente nelle nostre case e nelle nostre città.
Ci siamo resi conto che le storie legate all’origine dell’albero di Natale sono moltissime: alcune ci rimandano ai druidi dei Celti e ai popoli germanici. […]

A Gennaio 2007 potremo vedere la nostra Emilia Romagna protagonista di una trasmissione americana condotta da Todd English, chef-imprenditore e guru incontestato delle massaie americane.
( La sua trasmissione sulla rete Pbs raggiunge i 90 milioni di telespettatori! ).
I piatti della tradizione emiliana e romagnola verranno messi a nudo in una puntata del programma condotto dallo […]

Gli Strozzapreti sono una pasta romagnola semplice, ma molto buona, dal nome decisamente originale. Ma perché un piatto così gustoso porta il nome di “Strozza-preti”?
La storia vuole che il nome sia legato allo storico anticlericalismo creatosi in Romagna fra la popolazione oppressa e lo Stato Pontificio fin dalla metà dell’ VIII secolo, quando la Romagna […]